Francisco Rodríguez. Fundador y presidente de Industrias Lácteas Asturianas (ILAS), durante su intervencíon.

Francisco Rodríguez pone el foco en la problema de la “carne sintética”, durante la ceremonia de entrega del Premio al Mérito Científico 2023 a ILAS (Reny-Picot)

Francisco resaltó que nuestra entidad corporativa, reconocida por su enfoque eminentemente técnico, se erige como la plataforma óptima para la difusión del tema abordado e hizo hincapié en la necesidad de establecer orden de manera inmediata, dada la gran trascendencia que tiene este tema tanto para el sector agrario como para los consumidores y subrayó la urgencia de abordar los problemas que convergen en este ámbito.

Expresamos nuestro agradecimiento al fundador y presidente de Industrias Lácteas Asturianas por la confianza depositada en el Colegio de Quimicos de Asturias y León.

Adjuntamos su discurso debido a su relevancia e interés

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