NOTICIAS
13/02/2020
Abierto plazo inscripción curso "La gestión en la quesería artesanal"
Se abre el plazo de inscripción de el curso "La gestión en la quesería artesanal" programado dentro del marco de los World Cheese Awards que se celebran en Oviedo este año.
El curso se dirige a queseros artesanos y a todos aquellos interesados en un tema tan relevante y de tan importante trascendencia económica como es el que abordamos en este proyecto. Contaremos con profesionales que han desarrollado toda su vida profesional en el Sector Lácteo, pertenecientes a empresas tales como (Reny Picot, Central Lechera Asturiana, Arias, Nesttle, Danone, etc) abarcando todas las actividades que en el mismo se realizan (producción de materia prima, aprovisionamiento, tratamiento, producción con una primordial dedicación a la fabricación de queso en todas sus variedades. Así como de diferentes instituciones tales como Asturex, Lila, IPLA, etc.
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